Nº 01Verantwortlicher

Verantwortlicher im Sinne der DSGVO ist:

Firma

Gasthof & Metzgerei Besenhardt

Inhaber

Josef Suckert jun.

Anschrift

Franz-Schubert-Straße 10
92442 Wackersdorf

Telefon

09431 50721

E-Mail

gasthaus.besenhardt@gmx.de

WhatsApp

0160 256 92 64

Einen externen Datenschutzbeauftragten haben wir nicht bestellt, da hierzu keine gesetzliche Pflicht besteht. Bei Fragen zum Datenschutz wenden Sie sich bitte direkt an die oben genannten Kontaktdaten.

Nº 02Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung

Personenbezogene Daten werden nur erhoben, wenn das technisch notwendig ist (z. B. Server-Log-Dateien) oder Sie sie uns freiwillig im Rahmen einer Kontaktaufnahme mitteilen. Eine Weitergabe an Dritte erfolgt nicht ohne Ihre ausdrückliche Einwilligung — mit Ausnahme der hier ausdrücklich genannten Auftragsverarbeiter (Hoster, externe Dienste).

Rechtsgrundlagen sind je nach Verarbeitung Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung), lit. b DSGVO (Vertragsanbahnung) oder lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse am sicheren und funktionsfähigen Betrieb der Website).

Nº 03Hosting

Diese Website wird auf Servern der Hetzner Online GmbH, Industriestr. 25, 91710 Gunzenhausen, gehostet. Server-Standort ist Deutschland. Mit Hetzner besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer sicheren und zuverlässigen Bereitstellung der Website).

Nº 04Server-Log-Dateien

Bei jedem Aufruf erhebt der Hosting-Anbieter automatisch Informationen, die Ihr Browser übermittelt:

• aufgerufene URL
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• übertragene Datenmenge und HTTP-Statuscode
• Browser-Typ und Betriebssystem
• Referrer-URL (zuvor besuchte Seite)
• anonymisierte IP-Adresse

Diese Daten werden ausschließlich zur Sicherstellung des Betriebs und zur Abwehr von Angriffen verarbeitet. Eine Zusammenführung mit anderen Datenquellen findet nicht statt. Log-Daten werden nach maximal 14 Tagen gelöscht oder anonymisiert. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Nº 05Cookies & Consent

Diese Website setzt selbst keine Werbe- oder Tracking-Cookies. Wir speichern Ihre Auswahl aus dem Cookie-Banner technisch notwendig im Local Storage Ihres Browsers unter dem Schlüssel besenhardt-consent-v2. Diese Information bleibt auf Ihrem Gerät und wird nicht an uns übertragen.

Der Cookie-Banner unterscheidet drei Kategorien:

• Notwendig — speichert ausschließlich Ihre Cookie-Auswahl. Ist immer aktiv und technisch erforderlich.
• Externe Inhalte — die eingebettete Google-Maps-Karte und die Toubiz-Zimmerbuchung. Werden erst nach Ihrer Einwilligung geladen.
• Statistik — Google Analytics für eine anonyme Besucherstatistik. Wird erst nach Ihrer Einwilligung geladen.

Rechtsgrundlage für die Speicherung Ihrer Auswahl ist § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG (technisch notwendig). Für das Laden externer Inhalte und der Statistik nach Ihrer Zustimmung: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG (Einwilligung). Ihre Einwilligung ist jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufbar — über den Link Cookie-Einstellungen im Seitenfuß der Startseite oder durch Löschen des Local-Storage-Schlüssels besenhardt-consent-v2.

Nº 06Google Analytics 4

Diese Website nutzt Google Analytics 4, einen Webanalysedienst der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland („Google"). Google Analytics wird ausschließlich geladen, wenn Sie zuvor über unseren Cookie-Banner ausdrücklich eingewilligt haben (Kategorie „Statistik"). Ohne Ihre Einwilligung findet keine Analyse statt und es werden keine Daten an Google übertragen.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO sowie § 25 Abs. 1 TDDDG. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, indem Sie die Cookie-Einstellungen (Link im Seitenfuß der Startseite) öffnen und die Kategorie „Statistik" deaktivieren.

Google Analytics verwendet Cookies (u. a. „_ga", Speicherdauer bis zu 14 Monate), die eine Analyse Ihrer Nutzung der Website ermöglichen (z. B. aufgerufene Seiten, Verweildauer, ungefähre Herkunft). IP-Adressen werden von Google Analytics 4 nicht gespeichert und vor der Verarbeitung gekürzt. Soweit Daten in die USA übermittelt werden, stützt sich dies auf die Zertifizierung der Google LLC nach dem EU-US Data Privacy Framework (Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission gemäß Art. 45 DSGVO vom 10. Juli 2023). Wir haben mit Google einen Vertrag über Auftragsverarbeitung geschlossen; die Datenaufbewahrung in Google Analytics ist auf 14 Monate begrenzt.

Datenschutzerklärung von Google: policies.google.com/privacy.

Nº 07Kontaktformular

Unser Kontaktformular speichert keine Daten auf einem Server. Wenn Sie das Formular ausfüllen und absenden, öffnet sich Ihr lokales E-Mail-Programm mit einer vorbereiteten Nachricht an gasthaus.besenhardt@gmx.de. Erst durch Ihren manuellen Versand verlassen die Daten Ihr Gerät — auf demselben Weg, den Sie auch wählen würden, wenn Sie uns direkt eine E-Mail schreiben.

Wir verarbeiten die Inhalte Ihrer Nachricht zur Beantwortung Ihrer Anfrage und zur Geschäftsabwicklung. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsanbahnung) bzw. lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung von Anfragen). Ihre Anfrage und der Schriftwechsel werden so lange aufbewahrt, wie es zur Bearbeitung erforderlich ist; gesetzliche Aufbewahrungspflichten (z. B. § 257 HGB, § 147 AO) bleiben unberührt.

Nº 08Telefon, E-Mail & WhatsApp

Wenn Sie uns telefonisch oder per E-Mail kontaktieren, werden die übermittelten Daten (Name, Nummer, Inhalt) zur Bearbeitung Ihrer Anfrage gespeichert. Wir geben diese Daten nicht ohne Ihre Einwilligung weiter.

Wenn Sie uns über WhatsApp schreiben, werden Ihre Nachrichten und Ihre Telefonnummer über den Dienst WhatsApp verarbeitet, betrieben von der Meta Platforms Ireland Ltd., 4 Grand Canal Square, Dublin, Irland. Dabei können personenbezogene Daten auch an die Meta Platforms, Inc. in die USA übertragen werden. Auf Umfang und Art der Datenverarbeitung durch WhatsApp haben wir keinen Einfluss; es gelten die Datenschutzbestimmungen von WhatsApp. Wenn Sie das vermeiden möchten, nutzen Sie bitte Telefon oder E-Mail. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung durch Ihre aktive Kontaktaufnahme).

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsanbahnung) bzw. lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung von Anfragen). Aufbewahrung so lange, wie es zur Bearbeitung erforderlich ist; gesetzliche Aufbewahrungspflichten bleiben unberührt.

Nº 09Google Maps

Im Bereich „So finden Sie uns" binden wir auf Wunsch eine Karte des Dienstes Google Maps ein. Anbieter ist die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Beim Laden der Karte werden technisch notwendige Daten (insbesondere Ihre IP-Adresse, Browser-Informationen, Datum und Uhrzeit) an Google übertragen, in der Regel auch in die USA.

Die Karte wird erst geladen, wenn Sie aktiv darauf klicken oder im Cookie-Banner „Alle akzeptieren" wählen. Vorher sehen Sie nur einen Platzhalter; es entsteht keine Verbindung zu Google. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG). Ein Widerruf ist jederzeit über den Link Cookie-Einstellungen im Seitenfuß der Startseite oder das Löschen des Local-Storage-Schlüssels besenhardt-consent-v2 möglich.

Datenschutzerklärung Google: policies.google.com/privacy.

Nº 10Toubiz Online-Buchung (Zimmer)

Für die Online-Reservierung unserer Zimmer verlinken wir auf das externe Buchungssystem Toubiz (Anbieter: land in sicht AG, Bismarckstraße 35, 76133 Karlsruhe). Der Klick auf „Zimmer buchen" öffnet einen neuen Tab; auf der Buchungsseite gilt ausschließlich die Datenschutzerklärung von Toubiz. Wir erhalten lediglich die Buchungsbestätigung — keine zusätzlichen Daten über Ihr Surfverhalten.

Datenschutzerklärung Toubiz: toubiz.de/datenschutz.

Nº 11Virtueller Rundgang (Matterport)

Im Bereich „Virtueller Rundgang" binden wir auf Wunsch eine interaktive 3D-Tour des Dienstes Matterport ein. Anbieter ist die Matterport, Inc., 352 East Java Drive, Sunnyvale, CA 94089, USA. Beim Laden des Rundgangs werden technisch notwendige Daten (insbesondere Ihre IP-Adresse, Browser-Informationen, Datum und Uhrzeit) an Matterport übertragen, dabei auch in die USA.

Der Rundgang wird erst geladen, wenn Sie aktiv auf „Rundgang starten" klicken oder im Cookie-Banner „Alle akzeptieren" wählen. Vorher sehen Sie nur einen Platzhalter; es entsteht keine Verbindung zu Matterport. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG). Ein Widerruf ist jederzeit über den Link Cookie-Einstellungen im Seitenfuß der Startseite oder das Löschen des Local-Storage-Schlüssels besenhardt-consent-v2 möglich.

Datenschutzerklärung Matterport: matterport.com/de/legal/privacy-policy.

Nº 12Schriften & Bilder

Schriftarten (Cormorant Garamond, Karla, Fraunces, Inter, JetBrains Mono) werden ausschließlich von unserem eigenen Server geladen — es findet keine Verbindung zu Google Fonts oder anderen externen CDN-Anbietern statt. Bilder werden ebenfalls lokal ausgeliefert.

Nº 13SSL-Verschlüsselung

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL/TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie am „https://" in der Adresszeile Ihres Browsers und am Schloss-Symbol.

Nº 14Ihre Rechte als Betroffener

Sie haben jederzeit das Recht auf:

• Auskunft über die zu Ihrer Person gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
• Löschung Ihrer Daten („Recht auf Vergessenwerden", Art. 17 DSGVO)
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)
• Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Zur Ausübung dieser Rechte genügt eine formlose Mitteilung an gasthaus.besenhardt@gmx.de oder an unsere Postanschrift.

Nº 15Beschwerderecht

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz­aufsichtsbehörde zu beschweren, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen die DSGVO verstößt. Für uns zuständig ist:

Aufsicht

Bayerisches Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA)
Promenade 18, 91522 Ansbach
Telefon: 0981 180093-0
www.lda.bayern.de

Nº 16Aktualität & Änderungen

Diese Datenschutzerklärung ist aktuell gültig. Durch die Weiterentwicklung der Website oder geänderte gesetzliche bzw. behördliche Vorgaben kann es notwendig werden, sie anzupassen. Die jeweils aktuelle Fassung finden Sie jederzeit unter gasthof-besenhardt.de/datenschutz.

Stand: Mai 2026 · Familie Suckert · Wackersdorf